• Jobb években csaknem víztiszta vagy egészen világoszöld árnyalatú.
• Íze kellemesen édes, nem karakteres, kevésbé savas.
• Illata az akácvirágra emlékeztet.
• Magas gyümölcscukor tartalma miatt kevésbé kristályosodik.
• Tartalmaz robinint, akacint, illóolajokat.
• Köhögés és emésztési zavarok esetén (gyomorsavtúltengés) jól alkalmazható.
• Tisztítja a májat és a beleket.
• Jótékonyan hat a légutakra.
• Fertőtlenítő hatású.
• Nyugtató hatású.
• Allergiásoknak a legjobb választás, mivel a legkevesebb virágport tartalmazó mézek egyike.
• Felhasználása sokrétű. Különösen ajánlom mákos, illetve túrós tészta ízesítésére, de egy jó mézes kenyér is a kedvencek között van. December 24-én nélkülözhetetlen a mákos-diós guba és a fokhagyma és a dió megédesítésére.
• Termelte/ csomagolta: Hiezl Zoltán, családi gazdálkodó.
